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Avocado toast pour un brunch réussi !

Le 31 août 2019
Avocado toast pour un brunch réussi !

Vous ne savez pas quoi manger ?

Rien de mieux qu'un avocado toast facile à réaliser et idéal pour un brunch réussi !

Voici ma recette (2 personnes) :

Coupez deux grosses tranches de pain complet, faites les griller légèrement.
Videz deux avocats dans un bol, puis les écraser avec quelques épices (poivre, sel, paprika). Tartinez le pain avec une couche de fromage frais, une couche du mélange d'avocat. Réalisez deux oeufs pochés ou au plat par personne que vous disposerez dessus avec quelques oignons fris parsemés.

(Pour la recette des oeufs pochés, je vous conseille de regarder une video youtube)

Bon appétit et bon week end !

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